Gyakran ismételt kérdések cukorbetegség témakörben, Milyen tápanyag összetételű étrend ajánlott?

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2019. Március 20. Szerda - Klaudia
Hirdetés

Milyen tápanyag összetételű étrend ajánlott?

 

Ma világszerte a zsírban és fehérjékben szegény, viszont a szénhidrátokban dús diétát tartják optimálisnak mind az 1-es, mind a 2-es típusú cukorbetegekben. A táplálékkal felvett energia 15–20%-ának fehérjéből, 25–30%-ának zsiradékból, míg 50–60%-ának szénhidrátból kell származnia. Ez leegyszerűsítve azt jelenti, hogy a bevitt energia mintegy felét szénhidrátokból (komplex, magas rosttartalmúak) kell fedezni.

Az étrend összeállításához tehát elengedhetetlen az étrend energia- és szénhidráttartalmának az együttes ismerete, ebből már adódik (optimális összetételű étrend esetén) a fehérje- és zsírhányad. Így pl. egy 1000 kcal energiatartalmú étrend az 50 %-os szénhidrát arány, valamint 1 gramm szénhidrát 4 kcal-nyi energiatartalma miatt 125 gramm szénhidrátot (1000 kcal 50 %-a 500 kcal, 500 kcal/4=125 gramm) tartalmaz.**  Fehérjetartalma 50 gramm ( 1 gramm fehérje=4 kcal), zsírtartalma 33 gramm (1 gramm zsír=9 kcal).              ** további példák az energia-és szénhidráttartalom összefüggésére: 1400 kcal esetén 175 gramm szénhidrát (70 gramm fehérje, 46 gramm zsír; 1800 kcal esetén 190 gramm szénhidrát,(90 gramm fehérje, 70 gramm zsír) 

 

Ha csak az előírt diéta szénhidráttartalmat ismerné a beteg, akkor önkéntelenül is túllépné a kívánatos energiahatárt (feltételezhetné, hogy ami nem szénhidrát, abból bármennyit ehet, pl. hús hússal).

A fenti példánál maradva, 125 gramm szénhidrátot tartalmazó étrend csak akkor fér bele az 1000 kcal-ba, ha az étrendet igen energiaszegény táplálékforrásokra alapozzuk. Viszont a hazai táplálkozási szokások mellett (vegyes étrenden) nem követünk el hibát, ha a táplálék

minden gramm szénhidrátjára 10 kcal energia bevitelt számolhatunk.


Ossza meg!

Vissza: GYIK
címkék: 1-es típusú cukorbetegség, 2-es típusú cukorbetegség, egészséges életmód, cukorbetegség megelőzése, étkezés, diéta
Egészséges táplálkozás tévhitek

Tévhitek az egészséges táplálkozásról!

A legtöbben nem ismerik az egészséges táplálkozás szabályait. Vannak, amiket be kell tartani, de rengeteg tévhit is elterjedt már ebben a témában. Íme 6 tévhit!

Kávé diéta - fogyókúra kávéval

Kávé diéta! Így fogyhatsz a kávé segítségével!

Mivel a kávé remekül gyorsítja az anyagcserét, így akár le is fogyhatunk vele! Elmondjuk most a kávé diéta trükkjét, szuper zsírégető hatásáról beszélünk!

Tetszik a megújult, mobilon is elérhető honlap design?

Barackos papucs

Barackos papucs

Elkészítés: A tésztát lisztezett gyúródeszkán egy centi vastagra nyújtjuk, egyforma négyzetekre vágjuk, és a sarkokat tojással megkenjük. A tésztadarabok közepére diót hintünk, erre borítjuk a megmosott, jól leszárított fél barackot. A tésztát átlósan, papucs alakúra...

Sovány ember is cukorbeteg lehet

Sovány ember is lehet cukorbeteg

Félrevezető az a feltételezés, hogy a zsír a fő, és az egyedüli oka a 2-es típusú diabétesz kialakulásának. Tévhit, mert bizony sovány ember is lehet cukorbeteg!

Karácsonyi menü nem csak cukorbetegeknek

Egy tökéletes karácsonyi menü cukorbetegeknek és egészségtudatos embereknek!

Jó ízléssel, nagy odafigyeléssel összeválogatott karácsonyi menü Cseri-Holzmann Brigitta dietetikustól. Nem csak cukorbetegeknek, egészségtudatos embereknek is!

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a ...

Cukorbetegség külső jelei

A cukorbetegség szemmel látható, külső jelei

A 2-es típusú cukorbetegség a kezdeti, gyógyszeres stádiumában még visszafordítható betegség, így fontos tudni, melyek a szemmel látható, külső jelei.

Desszert cukorbetegknek

Ínyenc desszert cukorbetegeknek!

A cukorbetegek egy életre elfelejthetik a cukros édességeket, viszont vannak nagyon finom desszertek, amiket nyugodtan fogyaszthatnak ők is! Íme egy példa!

Hirdetés
Egy 88 éves nő táncával megszégyeníti a fiatalokat!

Egy 88 éves nő táncával megszégyeníti a fiatalokat!

Jean Veloz már 88 éves elmúlt, de még mindig fiatalokat megszégyenítő módon táncol! Már az 1940-es években Hollywood-i fimekben táncolt, és a zene és tánc iránti szeretete ilyen hihetetlenül jó formában tartja őt! Jegyezzük meg jól ezt a videót, mert így, azaz boldogan és...

Kedves Lujza!   Igen fogyasztható, de a szénhidrát tartalmát bele kell számítani az össz szénhidrát bevitelbe. Glikémiás...

Vesekövet okoz az elhízás

Vesekövet okozhat az elhízás

A szinte járványszerű elhízás az egészségügy egyik legnagyobb kihívása, és gyakorlatilag az utolsó órákban járunk, amíg tehetünk valamit a jelenség ellen...

Hirdetés
injekció,testsúlycsökkentés

Testsúlycsökkentő injekciós készítmény forgalmazását engedélyezte az FDA

Egyre szélesebb körben alkalmazzák az inkretinhormon GLP-1 analóg vércukorcsökkentő injekciós készítményeket a 2-es típusú cukorbetegek kezelésében. Ezek egyike a naponta egyszer adagolandó liraglutid. Most más néven és kissé eltérő adagolásban ugyanezt a hatóanyagot...

Klima Anita

Klima Anita

Telefon: +36/70-213-7664
Email: anitadieta@gmail.com

Sokaknak kellemetlen a tű, ezért nem mérik túl gyakran a vércukorszintjüket, ami veszélyes is lehet. Az új eszköz viszont fájdalommentes

Az inzulin injekciót tetoválás válthatja fel

Az inzulinos tű használatát senki nem szereti, viszont elengedhetetlen a cukorbetegek számára. Sokaknak kellemetlen a tű, ezért nem mérik túl gyakran a vércukorszintjüket, ami veszélyes is lehet. Az új eszköz viszont fájdalommentes, kitűnő helyettesítője lehet az inzulinos tűnek....

Cukorbevitel következményei

A cukorbevitel 6 súlyos következménye

A cukor rengeteg élelmiszerben megtalálható! Képes élvezhetőbbé, finomabbá tenni az adott étel ízét. De a cukorbevitelnek bizony súlyos következményei vannak!


IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrisebb iparági hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.