Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További részletek itt!

Több jó zsírt kell bevinni szervezetünkbe, mint rosszat

Diabetes Portál



Mediterrán és ázsiai kultúra: több jó zsírt egyél, mint rosszat

A zsír nemcsak ízletesebbé teszi az ételeinket, hanem egyben fontos és szükséges tápanyaga is szervezetünknek. A zsír tartja karban a sejtmembránokat és a véredényeket, segít alapvető hormonok előállításában, amelyek számos testi funkciót szabályoznak...

Kevesebb rossz zsírt vigyél be, de jó zsírból többet

Telítetlen zsírok
   

Ellentétben a telített zsírokkal és a transzzsírokkal, melyek növelik az LDL koleszterin szintjét a vérben, a telítetlen zsírsavak (egyszeresen és többszörösen telítetlenek) amelyek a növényi és halolajban találhatóak meg nagy mennyiségben, csökkentik azt.
Az egyszeresen telítetlen zsírsavak (melynek fő forrásai az oliva, és az olivaolaj, mogyoróolaj, repceolaj, avokádó és némely magvak) azért is különösen egészségesek, mert úgy csökkentik a rossz zsírsavak szintjét, hogy mindeközben nincsenek hatással a jó koleszterin szintjére. Egy tanulmányban a Pennsylvania Egyetem és a new yorki Rochester Egyetem kutatói azt találták, hogy 22 alany esetében, akik egyszeresen telítetlen zsírsavban gazdag ételeket (olivaolaj, mogyoróolaj, és mogyoró) fogyasztottak, négy hét alatt átlagosan 14 százalékkal csökkent az LDL koleszterinszint. Mindeközben ugyanakkor a szívvédő HDL koleszterin szintjük nem változott. „Ezek az eredmények azt mutatják, hogy több egyszeresen telítetlen zsírsav bevitelével a szívbetegségek kockázata 25%-kal csökkent” számolt be professzor Penny Kris-Etherton, a tanulmány vezetője.


Az eredmények azt is igazolták, hogy a magas vérnyomás szabályozásában is szerepet játszik az egyszeresen telítetlen zsírsav, csökkentve a stroke kockázatát, és az öregkori memóriavesztést.
Az egyszeresen telítetlen zsírsav ugyanakkor a többszörösen telítetlen zsírsavval együtt, egy hatásos antioxidáns, az E vitamin jó forrásának is számít. Az Omega-3 zsírsav, amely egy többszörösen telítetlen zsírsav, rengeteg jótékony hatással rendelkezik.

 

Lapozz egyet és tudd meg mivel helyettesítheted a rossz zsírokat az étrendedben!




Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Kapcsolódó tartalmak:

További cikkek ebben a témában

Diabétesz szakszótár

Laktóz

Hétköznapi nevén: tejcukor. Ún. diszaharid, 1molekula glukózból és 1 molekula galaktózból... Tovább

Bulémia

Mély lelki válságban előforduló, kórosan fokozott étvágy, amely csupán táplálkozással... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma:

Átlagos értékelés: 0.0

Legfrissebb hírek

 8 Tipp, hogy megelőzd az inzulinrezisztenciát 8 Tipp, hogy megelőzd az inzulinrezisztenciát
Az inzulinrezisztencia az egészség egyik kiemelt problémája napjainkban, azonban néhány...
Magas a koleszterinszinted? Ezek a gyógynövények segíthetnek! Magas a koleszterinszinted? Ezek a gyógynövények segíthetnek!
Számos gyógynövény segíthet a magas koleszterinszinttel küzdők számára, amelyek nem csak...
Tényleg elmaradhat a peteérés cukorbetegség miatt? Tényleg elmaradhat a peteérés cukorbetegség miatt?
A cukorbetegség és a peteérés kapcsolata fontos téma, melynek feltárása segíthet a nők...
Cukorbetegként ezért kell fokozattan figyelni a fogaidra! Cukorbetegként ezért kell fokozattan figyelni a fogaidra!
A cukorbetegség komplex kihívásokkal jár, amelyek nem csak a vércukorszint szabályozását...
 14 Étel, Ami Segíthet Csökkenteni a Vércukorszintet 14 Étel, Ami Segíthet Csökkenteni a Vércukorszintet
Az egészségünk megőrzése és javítása érdekében sokat tehetünk az étrendünkkel. A...
 Ezért gyógyulsz ki nehezebben a náthából Ezért gyógyulsz ki nehezebben a náthából
A nátha egy gyakori vírusfertőzés, amelyet általában könnyen leküzd az immunrendszerünk....
Torokfájás? Ekkor van szükség antibiotikumra! Torokfájás? Ekkor van szükség antibiotikumra!
A torokfájás gyakori panasz, melyet különféle okok, mint például vírusfertőzések,...
Tényleg jó a cukorbetegek számára a gyakorlati dietetika? Tényleg jó a cukorbetegek számára a gyakorlati dietetika?
A cukorbetegség diagnózisa nem jelent lemondást az élvezetes étkezésekről; a gyakorlati...
Íme 6 olcsó, mégis egészséges Íme 6 olcsó, mégis egészséges "bélgyógyító" élelmiszer
Azért, hogy mindig megőrizd bélmikrobiomád egészségét, ajánlatos beillesztened...
A szívünkre is veszélyt jelent a cukorbetegség A szívünkre is veszélyt jelent a cukorbetegség
A globális cukorbetegség terjedése és az ebből eredő szív- és érrendszeri kockázatok...
címkék: étkezés, diéta