Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További részletek itt!

Ha többféle élelmiszert fogyaszt, javulhat a cukorbetegsége

Diabetes Portál


Szerző: Dr. Fövényi


Ha többféle élelmiszert fogyaszt, javulhat a cukorbetegsége

Az emberi szervezet a gyomor-béltraktusban élő sok billió baktériummal él szimbiózisban, melyek befolyásolják az anyagcsere folyamatokat. A mezőgazdasági gyakorlat és az időjárás változása az utolsó 50 évben a legtöbb ember étkezését beszűkítette és ez messzemenően megváltoztatta a bélflóra összetételét.

Bélflóra, bélflóra összetétele

Chicago-i táplálkozástudományi szakemberek dr. Mark Heiman vezetésével megállapítása szerint a világ népességének 75%-a csupán ötfajta állatból és 12 fajta növényből álló étrenden van. Ami a növényeket illeti, a rizsből, kukoricából és búzából származik a felvett kalóriák 60%-a. Az étrend az egészség és a bélflóra (mikrobiom) összetételének a fő meghatározója és az étrend változatosságának hiánya a bélfóra változatosságának beszűküléséhez vezet. 

 

Az ökoszisztémához hasonlóan azok az egyedek a legegészségesebbek, akik a legszélesebb körű élelmiszer választékkal élnek.

 

Csaknem minden betegségben, melyeket eddig tanulmányoztak, a bélflóra elvesztette a változatosságot és csupán néhány baktériumfajtából állt. A vizsgálatok azt mutatták, hogy a cukorbetegek, de már a prediabéteszesek bélflórája is jelentősen különbözik azokétól, akiknél nem áll fenn inzulin rezisztencia. A baktériumflóra összetétele és egészséges vagy kóros volta azért is különösen fontos, mivel a baktériumok befolyásolják az egyének anyagcseréjét és a gyomor bélhuzam szabályozását olyképpen, hogy jelző molekulákat küldenek az agyba. A baktériumok segítenek szabályozni a gyomor-bélrendszer motilitását, a cukoranyagcserét és a telitettség érzetet.

Oly módon tesztelték az étrend hatását a bélbaktériumokra, hogy egerek számára inzulinból, béta-glukánból és antioxidánsokból álló étrendet készítettek és ezzel naponta kétszer etették a kísérleti állatokat. Az eredmény: változott a bélflóra, javult a glukóz tolerancia, korábban állt be a telítettség érzet és megszűnt a székrekedés. Egy más összetételű étrenddel olyan jellegű eltolódást értek el a bélflórában, mely csökkentette a testsúly növekedését és a bélben a gyulladásos folyamatokat.

A vizsgálók véleménye szerint, minél többféle élelmiszerből áll össze az étrend, beleértve a korábban termelt sokféle gyümölcsöt, zöldségfélét, annál többszínű és egészségesebb lesz a bélflóra és annál jobban javul az egészségi állapot. Ez pont ellentéte annak a gyakorlatnak, amikor súlycsökkentés céljából az élelmiszerek egész soráról lemondanak és egyhangú diétával próbálkoznak. (Napjainkban látható, hogy milyen nehéz az iskolai étkeztetés keretében változatos, egészséges ételekre rászoktatni a gyerekeket, mivel otthonukban az egyhangú, egészségtelen ételeket szokták meg – a referáló megjegyzése).

Forrás: IFT15 Annual Meeting and Food Expo




Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Kapcsolódó tartalmak:

További cikkek ebben a témában

Diabétesz szakszótár

Mikroanginopátia

A kis- és kapilláriserek specifikus károsodása, megvastagodása. Lásd: diabéteszes... Tovább

Langerhans-szigetek

A hasnyálmirigyben lévő ún. belsőelválasztású hormonokat termelő sejtcsoportok. Az... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma:

Átlagos értékelés: 0.0

Legfrissebb hírek

 8 Tipp, hogy megelőzd az inzulinrezisztenciát 8 Tipp, hogy megelőzd az inzulinrezisztenciát
Az inzulinrezisztencia az egészség egyik kiemelt problémája napjainkban, azonban néhány...
Magas a koleszterinszinted? Ezek a gyógynövények segíthetnek! Magas a koleszterinszinted? Ezek a gyógynövények segíthetnek!
Számos gyógynövény segíthet a magas koleszterinszinttel küzdők számára, amelyek nem csak...
Tényleg elmaradhat a peteérés cukorbetegség miatt? Tényleg elmaradhat a peteérés cukorbetegség miatt?
A cukorbetegség és a peteérés kapcsolata fontos téma, melynek feltárása segíthet a nők...
Cukorbetegként ezért kell fokozattan figyelni a fogaidra! Cukorbetegként ezért kell fokozattan figyelni a fogaidra!
A cukorbetegség komplex kihívásokkal jár, amelyek nem csak a vércukorszint szabályozását...
 14 Étel, Ami Segíthet Csökkenteni a Vércukorszintet 14 Étel, Ami Segíthet Csökkenteni a Vércukorszintet
Az egészségünk megőrzése és javítása érdekében sokat tehetünk az étrendünkkel. A...
 Ezért gyógyulsz ki nehezebben a náthából Ezért gyógyulsz ki nehezebben a náthából
A nátha egy gyakori vírusfertőzés, amelyet általában könnyen leküzd az immunrendszerünk....
Torokfájás? Ekkor van szükség antibiotikumra! Torokfájás? Ekkor van szükség antibiotikumra!
A torokfájás gyakori panasz, melyet különféle okok, mint például vírusfertőzések,...
Tényleg jó a cukorbetegek számára a gyakorlati dietetika? Tényleg jó a cukorbetegek számára a gyakorlati dietetika?
A cukorbetegség diagnózisa nem jelent lemondást az élvezetes étkezésekről; a gyakorlati...
Íme 6 olcsó, mégis egészséges Íme 6 olcsó, mégis egészséges "bélgyógyító" élelmiszer
Azért, hogy mindig megőrizd bélmikrobiomád egészségét, ajánlatos beillesztened...
A szívünkre is veszélyt jelent a cukorbetegség A szívünkre is veszélyt jelent a cukorbetegség
A globális cukorbetegség terjedése és az ebből eredő szív- és érrendszeri kockázatok...
címkék: bulvár, színes hír