Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További részletek itt!

Karácsonyi menü nem csak cukorbetegeknek

Diabetes Portál


Szerző: fö


Egy tökéletes karácsonyi menü cukorbetegeknek és egészségtudatos embereknek!

Jó ízléssel, nagy odafigyeléssel összeválogatott karácsonyi menü Cseri-Holzmann Brigitta dietetikustól. Nem csak cukorbetegeknek, egészségtudatos embereknek is!

Karácsonyi menü nem csak cukorbetegeknek

Sárgarépás-céklás saláta (4 főre)
 

Hozzávalók:


40 dkg sárgarépa
20 dkg cékla 
3 ek. olívaolaj v. szezámolaj
2 gerezd fokhagyma
2 kk. római kömény 
1 kk. pirospaprika
kevés só, bors


Elkészítés:


1.    A répákat meghámozzuk, hosszában négy részre, majd 3-4 cm-es darabokra vágjuk. Enyhén sós vízben roppanósra puhítjuk. 
2.    A céklát megfőzzük, meghámozzuk, kockára vágjuk.
3.    Serpenyőben óvatosan, hogy ne égjen meg, felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a köményt, és kicsit megpirítjuk (vigyázva, hogy a hagyma meg ne égjen, mert keserű lesz!)
4.    A kész répát és céklát a hagymás köménnyel elkeverjük, ízesítjük pirospaprikával, sóval, borssal, és tálalás előtt kissé összeforrósítjuk.
________________________________________________________________
Tápanyagtartalom- 1adagban:
Energia: 125g fehérje: 1,8g, zsír: 8g, szénhidrát: 11g

 

Lapozz egyet a karácsonyi menü többi eleméért!




Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Kapcsolódó tartalmak:

További cikkek ebben a témában

Diabétesz szakszótár

bioflavonoidok

A bioflavonoidok, mint másodlagos zöldségek, egy 60.000-100.000 féle anyagból álló csoportot... Tovább

Hypoinsulinismus

Hasnyálmirigy csökkent inzulintermelése. Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma:

Átlagos értékelés: 0.0

Legfrissebb hírek

 8 Tipp, hogy megelőzd az inzulinrezisztenciát 8 Tipp, hogy megelőzd az inzulinrezisztenciát
Az inzulinrezisztencia az egészség egyik kiemelt problémája napjainkban, azonban néhány...
Magas a koleszterinszinted? Ezek a gyógynövények segíthetnek! Magas a koleszterinszinted? Ezek a gyógynövények segíthetnek!
Számos gyógynövény segíthet a magas koleszterinszinttel küzdők számára, amelyek nem csak...
Tényleg elmaradhat a peteérés cukorbetegség miatt? Tényleg elmaradhat a peteérés cukorbetegség miatt?
A cukorbetegség és a peteérés kapcsolata fontos téma, melynek feltárása segíthet a nők...
Cukorbetegként ezért kell fokozattan figyelni a fogaidra! Cukorbetegként ezért kell fokozattan figyelni a fogaidra!
A cukorbetegség komplex kihívásokkal jár, amelyek nem csak a vércukorszint szabályozását...
 14 Étel, Ami Segíthet Csökkenteni a Vércukorszintet 14 Étel, Ami Segíthet Csökkenteni a Vércukorszintet
Az egészségünk megőrzése és javítása érdekében sokat tehetünk az étrendünkkel. A...
 Ezért gyógyulsz ki nehezebben a náthából Ezért gyógyulsz ki nehezebben a náthából
A nátha egy gyakori vírusfertőzés, amelyet általában könnyen leküzd az immunrendszerünk....
Torokfájás? Ekkor van szükség antibiotikumra! Torokfájás? Ekkor van szükség antibiotikumra!
A torokfájás gyakori panasz, melyet különféle okok, mint például vírusfertőzések,...
Tényleg jó a cukorbetegek számára a gyakorlati dietetika? Tényleg jó a cukorbetegek számára a gyakorlati dietetika?
A cukorbetegség diagnózisa nem jelent lemondást az élvezetes étkezésekről; a gyakorlati...
Íme 6 olcsó, mégis egészséges Íme 6 olcsó, mégis egészséges "bélgyógyító" élelmiszer
Azért, hogy mindig megőrizd bélmikrobiomád egészségét, ajánlatos beillesztened...
A szívünkre is veszélyt jelent a cukorbetegség A szívünkre is veszélyt jelent a cukorbetegség
A globális cukorbetegség terjedése és az ebből eredő szív- és érrendszeri kockázatok...
címkék: 1-es típusú cukorbetegség, 2-es típusú cukorbetegség, egészséges életmód, étkezés, diéta