Tisztelt Pillmann Szandra! Azzal a kérdéssel fordulok Önhöz, hogy az étel elkészítése előtt kimért nyersanyagok mért súlyát szárazon vagy kész állapotban kell érteni.Pld..ebédre a 100gm rizst főve vagy nyersen kell szénhidrát számításban érteni? Válaszát

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2019. Március 24. - Gábor
Hirdetés

Online tanácsadás

Hirdetés

Kérdés:


Kérdést felvető neve: Fábián László


Tisztelt Pillmann Szandra!
Azzal a kérdéssel fordulok Önhöz, hogy az étel elkészítése előtt kimért nyersanyagok mért súlyát szárazon vagy kész állapotban kell érteni.Pld..ebédre a 100gm rizst főve vagy nyersen kell szénhidrát számításban érteni? Válaszát előre is köszönöm Tisztelettel Fábián László.



Válasz:


Kedves László!

A szénhidráttartalom számításánál mindig a nyers, száraz nyersanyagok súlyát kell számolnunk. 

Ez alapján párolt rizs készítésénél  száraz, nyers rizsből kell kimérnünk a megfelelő mennyiséget az ételkészítés előtt. 

100 gramm nyers, fényezett rizs  77 gramm szénhidrátot tartalmaz. Főzés során a rizs megdagad,  így a  kész, főtt rizsből 100 gramm körülbelül 20 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Természetesen csak úgy lehet a tényleges szénhidráttartalmat kiszámolni, ha pontosan lemérjük.

 

Üdvözlettel: 

Pillmann Szandra

 

 


Hirdetés

Ossza meg!

Vissza: Pillmann Szandra válaszol
címkék:

Egészséges táplálkozás tévhitek

Tévhitek az egészséges táplálkozásról!

A legtöbben nem ismerik az egészséges táplálkozás szabályait. Vannak, amiket be kell tartani, de rengeteg tévhit is elterjedt már ebben a témában. Íme 6 tévhit!

Kávé diéta - fogyókúra kávéval

Kávé diéta! Így fogyhatsz a kávé segítségével!

Mivel a kávé remekül gyorsítja az anyagcserét, így akár le is fogyhatunk vele! Elmondjuk most a kávé diéta trükkjét, szuper zsírégető hatásáról beszélünk!

Tetszik a megújult, mobilon is elérhető honlap design?

Töltött burgonya

Töltött burgonya

  Elkészítés: Az előzőleg héjában megfőzött burgonyákat hosszában kettévágjuk, üregeket kaparunk bele. A kikapart burgonyát összetörjük, elkeverjük a darálthússal, tojással, petrezselyemmel, sóval. Ezzel a masszával megtöltjük az üregeket. Túzálló edényt...

Sovány ember is cukorbeteg lehet

Sovány ember is lehet cukorbeteg

Félrevezető az a feltételezés, hogy a zsír a fő, és az egyedüli oka a 2-es típusú diabétesz kialakulásának. Tévhit, mert bizony sovány ember is lehet cukorbeteg!

Karácsonyi menü nem csak cukorbetegeknek

Egy tökéletes karácsonyi menü cukorbetegeknek és egészségtudatos embereknek!

Jó ízléssel, nagy odafigyeléssel összeválogatott karácsonyi menü Cseri-Holzmann Brigitta dietetikustól. Nem csak cukorbetegeknek, egészségtudatos embereknek is!

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a ...

Cukorbetegség külső jelei

A cukorbetegség szemmel látható, külső jelei

A 2-es típusú cukorbetegség a kezdeti, gyógyszeres stádiumában még visszafordítható betegség, így fontos tudni, melyek a szemmel látható, külső jelei.

Desszert cukorbetegknek

Ínyenc desszert cukorbetegeknek!

A cukorbetegek egy életre elfelejthetik a cukros édességeket, viszont vannak nagyon finom desszertek, amiket nyugodtan fogyaszthatnak ők is! Íme egy példa!

Hirdetés
Egy 88 éves nő táncával megszégyeníti a fiatalokat!

Egy 88 éves nő táncával megszégyeníti a fiatalokat!

Jean Veloz már 88 éves elmúlt, de még mindig fiatalokat megszégyenítő módon táncol! Már az 1940-es években Hollywood-i fimekben táncolt, és a zene és tánc iránti szeretete ilyen hihetetlenül jó formában tartja őt! Jegyezzük meg jól ezt a videót, mert így, azaz boldogan és...

Kedves Kérdező! Ahhoz, hogy Önnek adekvát választ adhassak szükségem van egy sor információra. Ha komolyan szeretné venni a...

Vesekövet okoz az elhízás

Vesekövet okozhat az elhízás

A szinte járványszerű elhízás az egészségügy egyik legnagyobb kihívása, és gyakorlatilag az utolsó órákban járunk, amíg tehetünk valamit a jelenség ellen...

Hirdetés
injekció,testsúlycsökkentés

Testsúlycsökkentő injekciós készítmény forgalmazását engedélyezte az FDA

Egyre szélesebb körben alkalmazzák az inkretinhormon GLP-1 analóg vércukorcsökkentő injekciós készítményeket a 2-es típusú cukorbetegek kezelésében. Ezek egyike a naponta egyszer adagolandó liraglutid. Most más néven és kissé eltérő adagolásban ugyanezt a hatóanyagot...

Dr. Kerekes Zsolt diabetológus

Dr. Kerekes Zsolt diabetológus

Cím: 6100 Kiskunfélegyháza, Korond u. 5.
Telefon: Telefon: 76 / 463-172
Weblap: www.medimix.hu/cikk.php?cid=70

Sokaknak kellemetlen a tű, ezért nem mérik túl gyakran a vércukorszintjüket, ami veszélyes is lehet. Az új eszköz viszont fájdalommentes

Az inzulin injekciót tetoválás válthatja fel

Az inzulinos tű használatát senki nem szereti, viszont elengedhetetlen a cukorbetegek számára. Sokaknak kellemetlen a tű, ezért nem mérik túl gyakran a vércukorszintjüket, ami veszélyes is lehet. Az új eszköz viszont fájdalommentes, kitűnő helyettesítője lehet az inzulinos tűnek....

Cukorbevitel következményei

A cukorbevitel 6 súlyos következménye

A cukor rengeteg élelmiszerben megtalálható! Képes élvezhetőbbé, finomabbá tenni az adott étel ízét. De a cukorbevitelnek bizony súlyos következményei vannak!


IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrisebb iparági hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.