Meglepődve olvasom a lapon megjelenő receptben a barnacukor használatát. Cukorbeteg fogyaszthat barnacukrot?

Tisztelt Kérdező !

A kérdésének nagyon örüök !

A barnacukor is pontosan annyi szénhidrát és kalória bevitelt jelent mint a hagyományos kristálycukor és a felszívódásában is alig van különbség !

A diétás ismereteink szerint óva intjük betegeinket a finomított cukorfélék használatától !

Sajnos tehát a barna cukor sem fér bele a cukorbeteg diétás ajánlási közé !

Kellemes Ünnepeket kívánva:

dr Hermányi Zsolt

főorvos