Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További részletek itt!
A diabetesz, azaz a cukorbetegség "alattomos" betegség: nemegyszer mire a tünetei megjelennek, már a károsító hatásai, sőt, a súlyos szövődmények is kialakulnak. Ezért érdemes figyelni a betegség első jeleire is, különösen azoknak, akik valamelyik rizikócsoportba tartoznak.
Az inzulin felfedezése és sikeres alkalmazása után úgy tûnt, hogy a cukorbetegség problémáját megoldották. A kutatók nagyon hamar megosztott Nobel-díjat is kaptak eredményeikért. Csakhamar kiderült azonban, hogy a diabétesz rendkívül problematikus kór, egyrészt mert a betegségtõl szenvedõk száma gyorsan emelkedett, másrészt világossá vált, hogy a diabétesznek idült szövõdményei, elsõsorban vese- és szemfenéki, valamint ér- és idegi komplikációi vannak.
Egy általános szabály: a modern diabéteszes táplálkozásnál a legfontosabb az egészséges étkezés betartása, amely a nem cukorbetegek megfelelő táplálkozása is. Az evés és az ivás a hétköznapi ember életében fontos szerepet játszik. A dietetikusok legfőbb feladata, hogy megmutassák valójában mi is az a helyes és egészséges táplálkozás. Legtöbbször a helyes étkezés és – ha szükséges – súlycsökkentés is elegendő a vércukorszint csökkenéséhez. Fontos megemlíteni, hogy 2-es típusú cukorbetegséghez legtöbbször a túlsúlyon és az egészségtelen táplálkozáson át vezet az út. Friss gyümölcs, zöldség, saláta, tenger gyümölcsei, sovány hús, teljes kiőrlésű termékek, rizs, tészta vagy zsírszegény tejtermékek az alapjai az egészséges táplálkozásnak a dietetikusok szerint. Az egészséges táplálkozás irányelvei kimondják, hogy a napi változatos étrendben mindent szabad fogyasztani, de mértékkel. Éppen ezért az ösztönzésnek a táplálkozási ajánlások alapján kell határt szabni.
A Wake Forest Egyetem kutatói felfedezték, hogy a hagyományos vércukorszint vizsgálat eredménye nem megbízható olyan diabéteszesek esetében, akik dialízisre is szorulnak.
Inzulinnal kezelt cukorbetegeknél a jó anyagcsere állapot biztosítása érdekében az étkezéseket összhangba kell hozni a várható inzulinhatással. Ez részben a napi szénhidrátmennyiség étkezésenkénti elosztását jelenti az alkalmazott inzulinok hatásgörbéjét figyelembe véve, részben pedig azt, hogy az inzulin adást követően várni kell az étkezéssel.
A Warwick Orvostudományi Egyetem kutatói felfedezték, hogy a tiamin (más néven B1 vitamin) hiány az oka a cukorbetegek érproblémáinak.
David Baertől az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának kutató fiziológusától származik a nézet, miszerint a méz egyedülállóan hasznos tulajdonságai: a sebgyógyítás, a pihentető alvás, a köhögés csillapítása, a memória, a gondolkodás javítása mellett még a vércukorszint ellenőrzés alatt tartásában is képes segíteni.
