Javasolt a resveratrol tartalmú vörösbor fogyasztása
A St. Luisban lévő Washington Egyetemen Jun Yoshino vezetésével 45 posztmenopauzás normális testsúlyú, normális anyagcseréjű nőnél adagoltak 12 héten keresztül napi 75 mg resveratrolt. A kísérlet kezdetén és végén végzett vizsgálatok tanúsága szerint a nők szervezetében a resveratrol semmilyen változást nem idézett elő, vagyis nem változtak sem vérzsír paramétereik, sem az inzulin érzékenységük nem fokozódott. (A negatív eredménnyel zárult vizsgálat ellenére azért mindenkinek javasoljuk napi 1 pohár vörösbor elfogyasztását, ezen belül magam a pécsi kollégákkal együtt a villányi borokat részesítem előnyben – a referáló megjegyzése).
Forrás: Cell Metabolism 2012. október 25
