A Harvard Egyetemen Christopher Morris vezetésével speciális anyagcsere vizsgálatokat végeztek 13 egészséges felnőtt személynél az éjjeli munkavégzés vércukorszintekre gyakorolt hatásával kapcsolatban. Azt találták, hogy ha csupán egyetlen éjjel került sor nappal helyett a munkavégzésre, az ilyenkor elfogyasztott táplálék 16%-kal növelte a vércukor szinteket, szemben ugyanezen táplálék nappal történő elfogyasztásával. Tehát egyetlen éjjeli munkavégzés már ronthatta a glukóz toleranciát, mely ismétlődve, idővel 2-es típusú diabétesz kialakulásához, ill. az ilyen irányú kockázat növekedéséhez vezet.
(Forrás: American Academy of Sleep Medicine, 2013. június 3.)
