Mit ehetek és ihatok?
Vércukor-kontroll hírlevelünk legfrissebb számában a cukorbetegek táplálkozásának néhány érdekes kérdéséről írunk.
A gyümölcsfogyasztás az egészséges táplálkozás egyik alapköve - de mi a helyzet a cukorbetegekkel, akik a túl sok szénhidrátot tartalmazó gyümölcsöket nem, vagy csak korlátozott mennyiségben fogyaszthatják?
Természetesen senki sincs eltiltva a friss gyümölcsök fogyasztásától, ám aki nem szereti vagy éppen nem tudja beszerezni ezeket, nyugodtan elfogyaszthat cukor nélkül vagy édesítőszerrel készült kompótokat is. A gyümölcsfogyasztás természetes megoldás az életkor előre haladtával sajnos egyre fokozódó székrekedés-hajlamra is. Ilyen esetekben a folyadékfogyasztásra is kiemelt figyelmet kell fordítani, fontos a napi 1,5-2 liternyi folyadék, lehetőleg ásványvíz elfogyasztása.
A vitaminokat azonban - főleg csökkent gyümölcsfogyasztás esetén - érdemes pótolni. Erre a célra rengeteg vitaminkészítmény kapható, sőt már nálunk is forgalomba került olyan speciális készítmény, amely kifejezetten a cukorbetegek megváltozott igényei szerint van összeállítva. Érdeklődjön megszokott gyógyszertárában iránta!
A kávé fogyasztása semleges a vércukorszintre, sőt még az agyműködést is serkentheti. Azonban érdemes vigyázni vele, mert a reggeli kávé délután fáradtságot, álmosságot okozhat.
Az alkohol fogyasztása általában kerülendő, de cukorbetegeknél speciális szempontokat is figyelembe kell venni. A tömény italokat azért sem ajánljuk, mivel vércukorcsökkentő hatásúak, egy esetleges részegség pedig elfedi a hipo- vagy a hiperglikémia tüneteit.
A borok mérsékelt fogyasztása megengedett, de a napi egy-két pohárka nem léphető túl.
A sör semleges hatással van a vércukorszintre, mivel szénhidráttartalma növeli, alkoholtartalma pedig közel ugyanannyival csökkenti azt.
A szénsavas alkoholos italok fogyasztását viszont semmiképpen sem ajánljuk, mivel hatásukra a felszívódás gyorsul, amely érinti a cukoranyagcserét is - ráadásul ezek az italok általában kisebb-nagyobb mennyiségű cukrot is tartalmaznak.
Házipatika után - telepathic - aki már félévenként jár csak kontrollra !!