Ha már cukorbeteg vagy, olvasd el, mit tehetsz állapotod kezelésére: A kettes típusú cukorbetegség kezelése.
Ideális mennyiségű csokoládé
Természetesen ennek a bűnös élvezetnek is van határa. Az ideális napi mennyiség csak 6,7 gramm, a Moli-sani projekt eredményei szerint, mely az egyik legnagyobb egészségügyi felmérés Európában. Összehasonlításként a standard méretű közismert márkájú csokicsókocska kb. 4,5 gramm (bár a klasszikus változat nem étcsokoládéból készül). Ugyanebből a márkából egy teljes szelet kb. 41 gramm (így ez egy egész hétre elég a javasolt mennyiség alapján).
Az érrendszer szöveteinek krónikus gyulladása
Az érrendszer szöveteinek krónikus gyulladása növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, mint pl. az infarktusét és az agyvérzését. Az orvosok ezért igyekeznek ellenőrzés alatt tartani a gyulladásos folyamatokat. A gyulladás egyik jelzője a C-reaktív fehérje vérből mérhető szintje. A kutatók összefüggést találtak az étcsokoládé fogyasztása és a fehérje szintje között a 4 849 kísérleti alanynál, akik egészségesek voltak, egyéb kockázati tényezők esetükben nem érvényesültek (magas koleszterinszint, magas vérnyomás, stb.). Az eredményekről a Journal of Nutrition legutóbbi számában számoltak be.
A csokoládé gyulladáscsökkentő hatása
"Abból a feltételezésből indultunk ki, hogy a kakaóbabban található rengeteg antioxidáns, főként a flavonoidok és más polifenolok kedvező hatást gyakorolhatnak a gyulladásos folyamatokra.” – mondta Romina Di Giuseppe, a tanulmány vezető szerzője. „Az eredményeink rendkívül bíztatók: a visszafogott, rendszeres csokoládéfogyasztással csökkenteni lehet a C-reaktív fehérje szintjét a vérben. Más szóval a gyulladásos folyamatok jelentősen csökkennek.”
A csokoládé fogyasztás jótékony hatása
Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy a csokoládé kedvező hatású, bár az orvosok mindig arra figyelmeztetnek, hogy a teljes étrend sokkal fontosabb az egészség szempontjából. A csokoládéfogyasztók esetében például a vérlemezkék kevésbé hajlamosak veszélyes rögökké összetapadni. Más tanulmányok azt találták, hogy az étrend és a testmozgás változtatásával megelőzhetők a halálesetek, habár egy fecske nem csinál nyarat. A csokoládé esetében a kulcsszó a mértékletesség.
A csoki és a mértékletesség
"A legjobb hatást a napi 6,7 grammos mennyiséggel érhetjük el, ami egy kis kocka csokit jelent heti 2-3 alkalommal. E mennyiség felett a kedvező hatás eltűnik.” – mondta di Giuseppe. A tejcsokoládéban levő tej gátolja a polifenolok felszívódását, ezért ezt nem is vizsgálták. „Az eredmény szerintünk egy nagy sorozat kezdő lépése, mely által betekintést nyerhetünk a megelőzés folyamatába, mind a szívbetegségek, mind a daganatok esetében.” – tette hozzá Licia Iacoviello, a Campobassoi Katolikus Egyetem Genetikai és Környezetkórtani Laboratóriumának vezetője, a Moli-sani projekt felelőse.
Hirdessen cukorbeteg portálunkon! Kedvező ár, nagy látogatottság! Tekintse meg médiaajánlatunkat itt
Forrás: diabetesonline.hu
