Most az amerikai Sigma Tau cég által előállított, minden más probiotikumot tartalmazó tejterméknél több, akár több százmilliárd élő baktériumot tartalmazó terméket tesztelték egereken Hariom Yadav vezetésével. Azt találták, hogy a termék fogyasztására megnőtt a vér butirát szintje, mely viszont a bélben képződő GLP-1 hormon termelését megemelte. Utóbbi hatásaként az egereknek csökkent az étvágya, ennek nyomán a zsírszövete, a zsírsejtek megkisebbedtek és csökkent a vércukor szint, mely a glukóz tolerancia és az inzulinszekréció javulásával magyarázható. Az anyagcsere összes szereplője javulást mutatott. Mindezek alapját a probiotikum fogyasztása nyomán a bélflóra összetételének optimális irányban történő megváltozása képezte.
(Forrás: The Journal of Biological Chemistry, 2013. július 8, online)
