Azt találták ugyanis mindkét vizsgálatban, hogy azon személyek, akik minden nap reggeliznek, 30%-kal kevésbé fenyegetettek a cukorbetegséggel szemben, mint azok, akik rendszeresen elhagyják a reggeli étkezést.
A reggeli elhagyása, kitolása növeli az inzulinrezisztenciát
További érdekessége a vizsgálatnak, hogy mindazoknál, akik nem minden nap reggeliznek, a hét minden egyes napja, amelynél reggelit fogyasztanak, 5%-kal csökkenti a diabétesz kockázatát. Ennek oka, hogy a reggeli elhagyása, ill. a nap későbbi szakára történő kitolása növeli az inzulinrezisztenciát, amely pedig a 2-es típusú diabétesz legfőbb oka.
Forrás: Am J Clin Nutr, 2012. május
