A nyírfacukorral készült ételekből senki ne adjon a kutyájának!
A nyírfacukor
Tulajdonképpen a nyírfacukor is egy mesterséges eljárások segítségével előállított cukrfajta, de ezt cukorbetegek is használhatják, mert a fruktózhoz hasonlóan nincs kapcsolatban a szervezet inzulin termeléséhez. Energiatartalom szempontjából viszont így is elég magas értékeket vesz fel, ezért a fogyasztása csak korlátozott mennyiségben ajánlott.
Használható különböző ételek elkészítésére, de legtöbben inkább csak a süteményekre korlátozzák. Egyáltalán nem tekinthető természetes cukornak, mert egy sor mesterséges eljárás során alakul ki.
