A kukoricaszirup a fő felelős a cukorbetegség világméretű terjedéséért.
A kutatás eredménye már csak azért is meglepő, mert egy a természetben - a nevéből eredően elsősorban a gyümölcsökben - is megtalálható cukorfajtáról van szó. Ám míg egy darab gyümölcs vagy zöldség tömegének jellemzően csak 1 százalékát teszik ki, és mellette még az emberi test számára nagyon hasznos rostok, antioxidánsok és víz is található, addig az édesítőszerként rendkívül elterjedt kukoricaszirup 50 százaléka fruktóz.
A cikk a következő oldalon folytatódik.
