fokhagyma hajtások
Fokhagyma
Ez egy kicsit eltér a medvehagyma és a többi hagymaféle esetétől, itt ugyanis nem a fokhagyma azon része termelődik újjá, amit a legtöbben felhasználnak. Ha a fokhagyma elkezd hajtást növeszteni, akkor tedd egy pohárba a fokhagymákat, önts rá egy kis vizet, és hagyd, hogy kihajtson a fokhagyma zöld szára. Ez ugyan enyhébb fokhagyma ízt jelent, mint a gumóban található, de pont ezért például salátákba, vagy zöld köret mellé sokkal jobban alkalmazható, mint a fokhagyma gerezdek.
Kínai mustárkáposzta
A kínai mustárkáposzta a káposztafélék családjába tartozik, és igencsak gazdaságos lehet az előállítása. A gyökérhez és az ahhoz kapcsolódó területeket egy kisebb részen hagyd meg. Ezt szintén vizes pohárba tedd bele. Szereti a napfényt, ezért mindenképp naposabb helyen tartsd. Elég 1-2 hétig áztatni, majd ültesd át a földbe. Viszonylag gyorsan a kínai mustárkáposzta újra megtermeli az egész adagnyi káposztafejet.
