Ecet
Használj egy kis ecetet
A legújabb kutatások szerint az ecet hasznos lehet a cukorbetegeknek is. Kis mennyiségről van szó, nagyjából 1-2 evőkanál ecetről, amit akár az ételhez is hozzáadhatsz. Ez segíthet abban, hogy a vércukorszint sokkal lassabban emelkedjen meg, miután ettél.
Az ecet ilyenkor a gyomorba kerülve, gátolhatja a keményítők emésztési folyamatait, ami így később kerül ki a gyomorból. Ezáltal pedig valamennyivel lassabb vércukorszint emelkedést tud kiváltani a szervezetben.
A legnagyobb gondot azonban az ecet íze jelenti, ami valljuk be egyáltalán nem jó, sőt rémes. Egy kis salátával vagy zöldséggel fogyasztható, vagy felhígíthatjuk vízzel is, és így nem kell olyan koncentrált formában fogyasztani.
