grillezett zöldség nyársak
Grillezett zöldség
Bár, már nem sokáig tart a nyári meleg, és az augusztus, még egyáltalán nem késő egy kis grill partit csapni. A zöldségek használata a különböző grillezett húsok mellett is bőven elférnek. Egy hangulatos grillezés, lehet egyben egészséges is, ha a megfelelő húsokat és köretet választod. Fontos, hogy ne csak az olyan alapanyagokra figyelj oda, mint a hús, vagy a köret, hanem az olaj és a fűszerek megválasztása is úgy történjen, hogy minél egészségesebb legyen az elkészült étel.
Használj ebben az esetben is több zöldséget. Némi hátrányt jelenthez a grill rácsai, ami miatt nem használható fel mindenfajta zöldség. Így az olyan apró szemű zöldségek, mint a borsó, bab, lencse, és az apróra vágott zöldségek kapásból kiesnek. De van még bőven olyan, amit felhasználhatsz, csak arra figyelj, hogy ne vágd fel túl kicsire a nagyobb zöldségeket. Hatékony megoldás, ha a zöldségdarabkákat nyársra húzzuk, így biztos nem fognak leesni a rácsok között.
