A legfinomabb szilveszteri fogások cukorbetegeknek
Spenótos brie sajtos articsóka szívek
Mennyiség: 18 adag
Elkészítési idő: 15 perc
Hozzávalók:
250 gr articsóka
2/3 bögre főtt spenőt
1 teáskanál citromlé
1/4 teáskanál só, pici bors
18 pici szelet brie sajt
Elkészítés:
1. Tegyél fel vizet forrni, készítsd elő az articsókát (ide kattintva megnézheted, hogyan kell meghámozni az articsókát - http://www.vitalzone.hu/articsoka-hamozas.html)
2. Keverd össze a spenótot, citromlevet, sót, borsot egy kis tálban. Töltsd bele az articsóka levelekbe ezt a keveretet, majd tégy a tetejére brie sajtot. Tedd a sütőbe magas hőfokra addig, míg a sajt meg nem olvad.
Tápanyagok (/adag):
20 kalória
1 g zsír
4 mg koleszterin
1 g szénhidrát
0 g hozzáadott cukor
1 g fehérje
1 g rost
94 gm nátrium
78 mg kálium
Plusz vitaminok, ásványi anyagok: A-vitamin, folsav, magnézium
