A dió az egyik leghatékonyabb összetevő
A csonthéjas magvak tényleg hatékonyak
12 féle teszt mutatta ki, hogy ténylegesen jobb eredményekkel végeztek azok a 2-es típusú cukorbetegek, akik a csonthéjas magvakból naponta kétszer fogyasztottak az ajánlott mennyiségnek megfelelően. Köztük az egyik legjobban számszerűsíthető eredményeket a HbA1cteszttek nyújtották. Az éhgyomorra végzett vércukorszint vizsgálat is jobb értékeket mutatott azoknál, akik csonthéjas magvakat fogyasztottak.
Arra vonatkozóan, hogy mikor lett a leghatékonyabb a csonthéjasok fogyasztása is egyértelmű eredmények jöttek ki. Amikor az egyik csoport finomított szénhidrátok evett a másik pedig helyett csonthéjas magvakat, akkor voltak a legnagyobb különbségek az értékek között. Még a telített zsírsavnál is jobban emelik meg a vércukorszintet a különböző finomított szénhidrátok.
