5 egészséges étel, amit neked is ki kellene próbálnod
Quinoa
Egy dél-amerikai gabonaféléről van szó, ami könnyen hasznosítható a konyhában. Fehérjékben és rostokban gazdag választás. A vitaminok közül a B-, és az E-vitamin található meg benne nagyobb mennyiségben. Az ásványi anyag tartalma is jelentős, főleg magnézium, foszfor, kalcium és vas található meg benne.
Glutént nem tartalmaz, ezért sokkal könnyebben emészthető, mint a többi gabonaféle. Ráadásul a gluténre érzékenyek is fogyaszthatják.
Köretként is használható, rizs, tészta, vagy esetleg krumpli helyett is. Salátákat is feldobhatunk vele. Akár levesbe is hasznosítható, szintén tészta helyett. Felhasználási módja tényleg sokrétű. Érdemes kipróbálni!
