vitaminban gazdag gyümölcsök
Egyél egészséges szénhidrátokat
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendekkel és diétákkal az a baj, hogy megfosztják a szervezetet a szükséges rostoktól, vitaminoktól és ásványi anyagoktól. A táplálkozási forma eredménye az alacsony energiaszint és a fejfájás. Az olyan egészséges ételekben, mint a gyümölcs, vagy a magvak, is van szénhidrát, és ezért az alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatók elesnek rengeteg vitamintól, amik megtalálhatók ezekben az ételekben.
A cukorbetegek viszont ne fogyasszanak túl sokat a gyümölcsökből, mert a gyümölcscukornak is erős a vércukorszint emelő tulajdonsága annak ellenére, hogy nem áll kapcsolatban az inzulintermesztéssel. Amint fogyasztunk rendes mennyiségű szénhidrátot, a tünetek megszűnnek, és az energiaszintben is jelentős változások következnek be.
Ez természetesen egyáltalán nem azt jelenti, hogy sok szénhidrátot kellene fogyasztani, hanem egy olyan étrend kialakítása a cél, ami nem vonja meg a szervezettől az olyan egészséges ételeket, amikben van szénhidrát is.
