Repceolaj
Vércukorszint csökkenése
Az eredmények pedig igazolták, hogy a repceolaj képes csökkenteni a vércukorszintet. A megfigyelések már csak azért is érdekesek, mert a repceolajjal készült kenyér azoknál a cukorbetegeknél érte el a legnagyobb csökkenést, ahol a vércukorszint kiemelkedően magas volt. Így a repceolaj vércukorszint csökkentő hatása nagyban függ attól, hogy az adott szervezetben mekkora az átlagos és a pillanatnyi vércukorszint.
A kutatás mindazonáltal nem számít áttörésnek még jelenlegi formájában, mert túl kis csoporton volt tesztelve. 141 ember vett részt a Torinói Egyetem kutatásán. Ezért várhatóan egy hasonló, de nagyobb résztvevői aránnyal bíró kutatással fogják az eredményeket remélhetőleg megerősíteni az Egyetem munkatársai.
