Lúgosító diétás és vízhajtó - a spárga
A spárga elsősorban a laza, homokos, humuszban gazdag földeket szereti, és innen is lehet könnyen betakarítani. Mivel sok gondozást igényel, drága növénynek számít. Szezonja áprilistól júniusig tart, az év többi hónapjában csak konzerv vagy befőtt formájában kapható. A töve 2-3 év alatt erősödik meg annyira, hogy komolyabb hajtásokat is elbírjon. A hajtások színe attól függ, hogy a föld alatt, vagy a föld felett helyezkednek-e el, a spárga ugyanis fény hatására bezöldül.
Forrás: http://www.otvenentul.hu/
