Fruktóz
A cukorbetegség és a fruktóz
Mint már említettük a fruktóznak szerencsére nincs sok köze az inzulinhoz, ezért cukorbetegek számára is fogyasztható. Ellenben itt meg kell jegyezni, hogy ettől függetlenül nincs szó korlátlan mennyiségű fogyasztásról.
A fruktóznak nincs olyan nagy hatása a szervezetre, mint a szőlőcukornak, ezt részben annak köszönheti, hogy az édessége miatt, eleve kevesebb mennyiség felhasználására van szükség. De ettől függetlenül a vércukorszintet megemeli. Sokkal lassabban és kisebb mértékben, mint a szőlőcukor, de akkor is megemeli.
Az ajánlott mennyiség
Általánosan cukorbetegeknek maximum napi 30g fruktóz bevitelét ajánlják a szakemberek. Ez a mennyiség fölött már, főleg egy ültőhelyben való fogyasztás esetén, nagyobb mértékben emeli meg a vércukorszintet, mint az biztonságos volna.
De minden betegség más és enyhébb tünetekkel járó cukorbetegség esetén, a napi maximum ajánlott mennyiség akár nagyobb is lehet. Ennek természetesen a fordítottja is igaz lehet, így heves tünetek esetén kevesebbet kell fogyasztani.
Így azt tanácsoljuk mindenkinek, hogy kérdezze meg kezelő orvosát, hogy az ő esetében, a tünetek alapján mennyi fruktózt fogyaszthat naponta.
