Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További részletek itt!

Miből, mennyit ehet naponta a cukorbeteg?

Life of Budapest



Miből, mennyit ehet naponta a cukorbeteg?

Diétával, gyógyszerezéssel vagy inzulinbeadással -, illetve ezek variációjával - a cukorbeteg egészsége rendben tartható, életmódja kiegyensúlyozott lehet. Csak a pontosan megtervezett, betartott és testre szabott diéta vezet célhoz. Mit jelent ez a gyakorlatban?

Testre szabott diéta cukorbetegeknek

Egy normális testtömegű cukorbeteg diétájának energiatartalma pont annyi legyen, amennyit az egyén testtömege, munkaképességének fenntartása igényel. (1000-3500 kcal/nap, illetve 4200-14700 kj /nap.) Ha a cukorbeteg elhízott, lényegesen kevesebb táplálékot kell magához vennie, míg le nem fogy. Ez fontos része a gyógymódnak, esetleg a diabétesz visszafejlődését is eredményezheti.

 

Energia felvétel

 

A táplálék formájában felvett energia felének szénhidrátból, húsz százalékának fehérjéből, harminc százalékának pedig zsírból kell állnia. Általában nem helyes, ha a diabéteszes a napi táplálékot háromszorra elosztva (reggeli, ebéd, vacsora) veszi magához, mert ilyenkor általában elkerülhetetlen a vércukor emelkedése. Ezért ötször,de inkább hatszor egyen a cukorbeteg.

Ez alól csak egyes, úgynevezett intenzifikált inzulinkezelés alatt álló betegek képezhetnek kivételt, akiknél a napi 4-5-szöri inzulinadás mellett esetenként 3-4-szeri étkezéssel is kitűnő anyagcsere-állapot biztosítható. Inzulinnal kezelt cukorbetegnél fontos, hogy az inzulinkezelést és a diétát összhangba hozzák.

 

Kerülendők

 

Kerülendők: répacukor, malátacukor, méz, mindenféle cukrozott üdítőital, cukros sütemények.

 

Mérve fogyasztandók

 

Csak mérve fogyaszthatók: fehér liszt, fehér és barna kenyér, Abonett, tészta, rizs, keksz, müzli, burgonya, kukorica, zöldborsó, sárgarépa, bab, szójabab, tej, joghurt, gyümölcsök, cukrozatlan gyümölcslevek. A finoman feldolgozott élelmiszerek, mint például a burgonyapehelyből készült krumplipüré, vagy a rizs- és zabpehely jobban emeli a vércukrot, mint a főtt burgonya vagy a főtt rizs. Érdekesség, hogy a spagetti kevésbé emeli a vércukrot, mint a magyar galuska vagy a kockatészta.

 

Szabadon fogyaszthatók

 

Szabadon fogyaszthatók: az összes zöldség és főzelékféle, különösen a leveles zöldségek. Kivétel a sárgarépa, sütőtök, kukorica, zöldborsó.

 

Fehérjék

 

Fehérjék: a cukorbetegnek törekednie kell a minél kevesebb zsiradékot és szénhidrátot tartalmazó húsfélék, tejtermékek és gabonából készült termékek fogyasztására. Ezért a sovány húsok és tejtermékek részesítendők előnyben.

 

Zsiradékok

 

Zsiradékok: a hús és tejfélékben található zsírtartalom többnyire fedezi a zsiradékszükségletet, tehát ezen felül plusz vaj, zsír, olaj vagy margarin fogyasztása csak minimális mennyiségben javallt.

 

Tojás

 

Tojásból legfeljebb egyet fogyasszon naponta a cukorbeteg.

 

Élvezeti szerek

 

Élvezeti szerek: cukorbetegek legfeljebb napi 1-3 csésze teát, kávét fogyaszthatnak. Az alkoholnál fokozott óvatosság ajánlott, mert váratlan rosszullétet okozhat. Esetenként - de nem rendszeresen - 3-5 cl tömény szeszes ital vagy 1-1,5 dl bor fogyasztható, de ebben az esetben szénhidráttartalmú ételt is kell enni. A cukros italok tiltottak.

 

Mit kell tennem, ha cukorbeteg lettem? A tennivalókról itt olvashat: a cukorbetegség kezelése.

Forrás: www.informed.hu




Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Diabétesz szakszótár

Naicin

A naicint B3 vitaminként is ismerhetjük. Alacsonyan tartja a cholesterol-szintet. Számos más... Tovább

Makroanginopátia

Az ateroszklerózis, a nagyerek meszesedéssel járó elváltozása. Leggyakoribb megjelenési... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma:

Átlagos értékelés: 0.0

Legfrissebb hírek

Az elhízás veszélyei Az elhízás veszélyei
Rengeteg betegséget a túlsúlynak köszönhetnek az emberek, mst megmutatjuk mely...
Répatorta cukormentesen Répatorta cukormentesen
Isteni vendégváró sütemény lehet, ez nagyszerűen egyszerű és finom torta.
Jellemző tünetei a cukorbetegségnek Jellemző tünetei a cukorbetegségnek
Kiváncsi vagy, hogy melyek a cukorbetegség jellemző tünetei? Vagy éppen gyanakodsz, hogy...
Cukormentes meggyes piskóta Cukormentes meggyes piskóta
Imádod a nagyi meggyes piskótáját? Ne aggódj ezt is imádni fogod!
3 különleges budapesti cukormentes cukrászda 3 különleges budapesti cukormentes cukrászda
Eleged van már az otthoni sütögetésből? Meg abból, hogy sosem tudsz cukrászdában enni,...
5 tévhit az egészséges táplálkozásról 5 tévhit az egészséges táplálkozásról
Sosem tudsz lefogyni? Ha le is fogysz kínkeservesen, az mindig visszajön? Nálad is jojo...
Cukormentes brownie Cukormentes brownie
Imádod a browniet, de mindegyik túl cukros, így nem fér bele a diabéteszes diétádba? Itt...
Fesztivál szezOn cukorbetegként Fesztivál szezOn cukorbetegként
Fesztiválozz felszabadultan cukorbetegként is. Ne akadályozzon semmiben, mi segítünk pár...
Koktélok cukormentesen Koktélok cukormentesen
A legütősebb cukormentes koktélra vágysz, hogy Te is végre együtt ihass a haverokkal? Itt...
Diabéteszes láb Diabéteszes láb
Fájdalmas, szúró és zsibbadó lábakkal küzdhetnek a cukorbetegek, de mégis mit lehet tenni...
címkék: