1.) A napi energiaszükséglet kiszámítása:
1000 kcal (alap) + életév x 100 kcal (12 éves korig)
2.) A tápanyagok javasolt aránya:
55–60 % szénhidrát 15 % fehérje 25–30 % zsír
3.) Egyéb szempontok: a koleszterin maximum 300 mg/nap, fokozott rostbevitel, gyakori (napi 5-6) étkezés, az időpontok és az „étrendi célkitűzések” betartása.
A korszerű felfogás szerint – bár ez esetenként nem könnyű – mindinkább össze kell hangolni a cukorbeteg gyermek és a család étrendjét, étkezési szokásait. Alapvető követelmény, hogy javasolt napi szénhidrát-mennyiséget a gyermek soha ne lépje túl és megfelelően szétosztva fogyassza el.
Szorgalmi időben a napközbeni étkeztetést nehezebb megoldani, mert általában nem javasolható az iskolai menza. Kivéve, ha az étlapot a szülő időben, előre egyeztetni tudja a gyerek gondozását végző dietetikussal, de erre ritkán nyílik lehetőség A menzai étkezés tehát kockázatos, ameddig a kis beteg el nem éri azt az életkort és ismeretszintet, hogy már képes önállóan és jól dönteni étkezéseiről.
Mivel a tízórai mellett az ebédről is a szülőnek kell gondoskodnia, a cukorbeteg kisiskolást gyakran hazaviszik étkezni a déli órákban. A nagyobbak iskolai elfoglaltsága általában eltart 14 óráig, így a gyermek csak ezt követően tud ebédelni, ezért szükségessé válhat két tízórai beiktatása.
Azokon a napokon is két időpontban elfogyasztott tízórai vagy egy nagyobb szénhidráttartalmú délelőtti étkezés szükséges, amikor testnevelés óra van. Gondoskodjunk a gyermek megfelelő folyadékpótlásáról. Elsősorban az otthon elkészített tea a legjobb, de a félliteres sportkupakos (TopJoy Fitness termékcsalád) üdítők is beválhatnak, a – sajnos kis választékban rendelkezésre álló – 2 dl-es, rostos light üdítők mellett. Feltétlenül módot kell találni arra, hogy a szülő részletesen tájékoztassa a pedagógust gyermeke állapotáról, speciális helyzetéről. El kell érni, hogy szükség esetén a gyermek bármikor megmérhesse vércukrát és ha kell, akár óra alatt is étkezhessen. Fontos, hogy az osztálytársak ezt elfogadják, és természetesnek tekintsék. A gyermeknél az iskolai tízórai(k) mellett mindig legyen szőlőcukor -tabletta és egyéb plusz szénhidrátot tartalmazó élelmiszer az esetleges rosszullét ellensúlyozására.
Forrás: Cukorbeteg Élet
