Megfelelő étrenddel a cukorbetegség elkerülhető
2012-ben az első helyezést a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diéta kapta, melyet a National Institues of Health dolgozott ki hipertoniában szenvedők részére, de amely ugyanilyen hasznos a koleszterin szintek csökkentése, a szívinfarktus, szélütés, vesekövesség és diabétesz kockázatának mérséklése szempontjából. A DASH étrend mellőz minden extrém megszorítást, a napi nátrium bevitelre fókuszál. A diéta napi háromszori teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó étkezést, 4-6 alkalommal zöldség-főzelékfogyasztást, 4-6 alkalommal gyümölcsöt, kétszer tej-tejtermék fogyasztást, és napjában többször dió és más magvak evését javasolja. A diéták közötti további „helyezési” sorrend: az ugyanezen intézet által kidolgozott Therapeutic Lifestyle Changes (TLC) étrend, a Mayo Klinika diéta, a mediterrán étrrend és a Weight Watchers diéta.
Forrás: U.S. News & World Report's Best Diets Rankings, 2013. január
