tehéntej
Egyes tejtermékek
A tejtermékekkel kapcsolatban egyáltalán nincs egyetértés arra vonatkozóan, hogy káros az egészségre, vagy pedig minden nap fogyasztani kellene. Erre a listára is csak részlegesen került fel, mert a tejtermékek között vannak olyanok, amik nem egészségesek. Ez főleg azokra vonatkozik, amik sok laktózt tartalmaznak. Ezek a tejtermékek ugyanis károsak lehetnek a szervezetre. Erős allergén anyagnak számít, és egyre nő azoknak a gyerekeknek a száma, akik érzékenyek a laktózra. Egyes becslések szerint a világ lakosságának 60%-a nem képes rendesen megemészteni a tehéntejet.
Azt javasoljuk, hogy válassz néhány egészségesebb tej közül. Ilyenek a növényi eredetű tejek, mint például a szója tej, mandula tej. A különböző kefirek és ízesített joghurtok fogyasztása viszont egészséges lehet, mert olyan baktériumok, élesztők találhatók bennük, amik segítenek az emésztési folyamatokban.
