A C-vitaminról
A szervezet C-vitamin szükséglete
A C-vitamin szükséglete egyénenként változik, a kortól, nemtől, életmódtól, testtömegtől függően. Nagyobb a C-vitamin szükséglete a dohányzó vagy beteg embernek, a várandós nőnek, az intenzíven sportolónak.
Szent-Györgyi Albert napi 1000 milligrammot szedett. Betegség idején az adagot 8-9000 mg-ra növelte. 93 éves korában hunyt el. A molekuláris biológiával foglalkozó Linus Pauling napi 10000-18000 mg-ot szedett, 91 évesen hunyt el. "Kutatások szerint hosszabb távon a napi 500 mg C-vitamin bevitele egészséges emberben nem vált ki kedvezőtlen hatásokat, de rövid távon, kiegyensúlyozott táplálkozás mellett az 1000-2000 milligrammos mennyiség sem okozhat egészségügyi problémát." (www.origo.hu) Fontos azonban, hogy ha valaki nagy adagot fogyaszt, az ne egyszerre, hanem több adagra osztva tegye.
Elméleti számít szerint a halálos C-vitamin adag 70 kilós ember esetében közel egy kiló C-vitamin elfogyasztását jelenti.
A nagyobb mennyiségű C-vitamin fogyasztás nem feltétlen vezet az immunrendszer hatékonyabb működéséhez. A nagy dózisban történő fogyasztás drága és nem veszélytelen. Ne feledjük hogy vízben oldódó vitaminról van szó, melyet szervezetünk csak rövid ideig képes tárolni. Így a fölöslegesen bevitt adag hogy úgy mondjuk, a csatornába dobott pénz. A nagy dózis hatására működésbe lép a szervezet védekező mechanizmusa, azaz csökkenti a felszívódást, növeli a kiválasztást.
Nagy dózis esetében (napi 2500 mg-ot meghaladó bevitel) mellékhatásként hasmenés, vasanyagcsere-zavarban szenvedőknél pedig, mivel a C-vitamin segíti a vas felszívódását, akár vasmérgezés is felléphet. Gond lehet továbbá, hogy a nagy koncentrációban jelen lévő C-vitamin akadályozhatja más tápanyagok (ásványi anyagok, vitaminok, nyomelemek) felszívódását.
Korábban elterjedt nézet volt, hogy a túlzott C-vitamin bevitel elősegíti a vesekőképződést, a legújabb kutatások azonban ezt nem támasztják alá.
A közvélekedéssel ellentétben a meghűlés vagy az influenza C-vitaminnal nem előzhető meg, sőt, hatástalanok az emelt adagok is - derül ki a legújabb kutatásokból. A tüneteket azonban enyhítheti, és azok elmúltával segíthet a közérzet, az egészség helyreállításában is.
A C-vitamin az emberi szervezet számos működéséhez elengedhetetlenül szükséges. Fontos anyagcsere-folyamatok kulcsszereplője, emellett részt vesz a hajszálerek, a csontok, a porcok és inak felépítésének folyamatában. Védi a fogakat és a fogínyt, hozzájárul a vas felszívódásához és egyes hormonok termeléséhez. Szerepe van továbbá a fertőzések elleni védekezésben és a sebgyógyulásban is. Hiányában vérzések, fogínygyulladás, csont- és izomfájdalom, vérszegénység és fertőzések léphetnek fel.
