Kenyér helyett süss egészséges hozzávalót a szendvicsekhez!
Padlizsán
A padlizsánt, mint kenyérhelyettesítőt sütve, vagy grillezve érdemes használni. A többi zöldséghez hasonlóan tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Különleges íz világa van és jól megy a többi zöldségéhez. Különböző húsokhoz is használhatjuk, de a felvágottakhoz már nem annyira passzol.
A padlizsán sütve és grillezve is jól harmonizál különböző sajtokkal. Fontos, hogy nem kell sokáig sütni, különben a padlizsán nagyon megpuhul, vagy összemegy, és akkor nem tudja a szendvics vázát alkotni a kenyér helyett. Mind a két oldalát süsd át.
