1. Tervezz előre
Mielőtt étterembe mész, érdemes előre megnézni az étlapot. Sok helyen online is elérhető, így otthonról kényelmesen átböngészheted a kínálatot, és kiválaszthatod a diétádnak megfelelő fogásokat. Emellett, ha tudod előre, hogy mikor mész étterembe, akkor a nap többi étkezését és az inzulinbeviteledet is ehhez igazíthatod.
2. Figyelj a szénhidrátra
A szénhidrátbevitel kontrollálása nélkülözhetetlen a vércukorszinted stabilan tartásához. Válassz alacsonyabb szénhidráttartalmú ételeket, mint például friss salátákat, grillezett húsokat vagy halakat. Kerüld a magas szénhidráttartalmú fogásokat, mint a fehér kenyér, a nagy adag tésztaételek vagy az édességek.
3. Kérdezz bátran, kérj módosításokat
Ne félj érdeklődni az ételek összetevőiről és azok elkészítési módjáról. Sok étterem szívesen alkalmazkodik az egészségügyi igényekhez, például kérheted, hogy kevesebb olajjal készítsék el az ételt, vagy a köreteket cseréljék le friss zöldségekre. Van egy hévízi étterem, ahol nyugodtan kérhetsz ilyen módosításokat, ez a Liget Royal Restaurant.
4. Mérsékeld az adagokat
Az adagok nagyságának ellenőrzése is fontos, különösen, ha az étel magasabb szénhidráttartalmú. Kérhetsz kisebb adagot, vagy kérj egy extra tányért, és oszd meg az ételt valakivel. Ez segít abban, hogy ne csak egészségesen, hanem mértékletesen is étkezz.
5. Egyél lassan
Próbálj meg lassan enni. Ez segít jobban érezni, mikor vagy telítve, és így elkerülheted, hogy túl sokat egyél. A lassú étkezés segít jobban élvezni az ízeket és könnyebben kontrollálni a vércukorszintedet.
6. Válassz okosan az italok közül
Válassz cukormentes italokat, mint például vizet, szénsavmentes ásványvizet vagy cukormentes gyümölcsleveket. Kerüld a cukros üdítőket és az alkoholt, melyek hirtelen megemelhetik a vércukorszintedet.
7. Légy óvatos a rejtett cukrokkal és zsírokkal
Sok étel tartalmazhat rejtett cukrokat és zsírokat, amelyek nem nyilvánvalóak az étlapon. Például a mártások, dresszingek és panírozott ételek. Érdemes rákérdezned ezekre, és ha lehet, kérjed őket külön tálban.
További tippek:
• Igyál sok vizet étkezés közben.
• Sétálj egyet étkezés után a vércukorszinted stabilizálása érdekében.
• Ha bármilyen kérdésed vagy aggályod van a cukorbetegség kezelésével kapcsolatban, beszélj orvosoddal vagy dietetikusoddal.
