Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További részletek itt!

A teljes magvak csökkenthetik a cukorbetegség kockázatát

Diabetes Portál


Szerző: Puskás Rékka


A teljes magvak csökkenthetik a cukorbetegség kockázatát

Több teljes kiőrlésű étel fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, állítja egy új tanulmány. A megállapítás a Nutrition Live Online 2020 nevű „virtuális konferencián” hangzott el, amelynek az American Society for Nutrition adott otthont.

Teljes magvak az egészséges életért

A teljes magvak csökkenthetik a cukorbetegség kockázatát

Miközben rámutatott arra, hogy amikor az emberek alacsony zsírtartalmú étrendet alkalmaznak, a zsírt általában alacsony minőségű vagy finomított szénhidrátokkal helyettesítik, Dr. Bhupathiraju csapatával együtt felfedezte, hogy a telített zsírok 5% -ának helyettesítése, az alacsony minőségű szénhidrátok (finomított gabonafélék, burgonya és magas cukortartalmú ételek) a 2-es típusú cukorbetegség magasabb kockázatával jártak. Másrészt a telített zsírok energiájának 5% -ának helyettesítése kiváló minőségű szénhidrátokkal (teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, árpa, quinoa és rozs) alacsonyabb kockázattal járt. Más makrotápanyagok helyettesítése nem volt összefüggésben a 2-es típusú cukorbetegség kockázatával. Amikor azonban a jó minőségű szénhidrátok helyettesítik a többszörösen telítetlen zsírt, transzzsírt, állati fehérjét vagy növényi fehérjét, a 2-es típusú cukorbetegség kockázata csökkent.

 

Dr. Bhupathiraju a megállapításokat a következőképpen foglalta össze: "Amikor az egyének alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztanak, a helyettesítő tápanyag szinte mindig alacsony minőségű vagy finomított szénhidrát, amely tanulmányunk szerint a 2-es típusú cukorbetegség magasabb kockázatával jár." Az új tanulmány szerint "a szénhidrát minősége számít". Kim Braun, PhD vezető kutató elmondta: „Ezek az eredmények kiemelik annak fontosságát, hogy megkülönböztessük a magas és alacsony minőségű forrásokból származó szénhidrátokat a cukorbetegség kockázatának vizsgálatakor. Hasonló tanulmányok készítése különböző társadalmi-gazdasági háttérrel, etnikummal és életkorral rendelkező embereknél betekintést nyújt abba, hogy ezek a megállapítások mennyire alkalmazhatók más csoportokra. "

 

A kiváló minőségű szénhidrátok főleg a teljes kiőrlésű élelmiszerekben találhatók, amelyek közé tartozik a barna rizs, a zabpehely, a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér és tészta, a hajdina, a rozs, a bulgur, a quinoa és az árpa. Ezekben az ételekben általában nagyobb a rostmennyiség, valamint olyan fontos tápanyagok, mint a vas, a kálium, a magnézium és a B-vitamin.




Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Kapcsolódó tartalmak:

További cikkek ebben a témában

Diabétesz szakszótár

Edukáció

Oktatás, így nevezik a cukorbetegek számára fontos ismeretek, tudnivalók átadását is. Tovább

Praediabetes

Cukorbetegséget megelőző állapot. Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma:

Átlagos értékelés: 0.0

Legfrissebb hírek

A pihentető éjszakai alvás 6 titka: ezek a tényezők befolyásolhatják a nyugodt alvásodat A pihentető éjszakai alvás 6 titka: ezek a tényezők befolyásolhatják a nyugodt alvásodat
A jó alvás értékes dolog, amely gyakran elkerül bennünket felgyorsult életünk során. A...
5 dolog, amit megtehetsz a halláskárosodás megelőzése érdekében 5 dolog, amit megtehetsz a halláskárosodás megelőzése érdekében
Elengedhetetlen a proaktív intézkedések megtétele hallása védelme és életminősége...
Ez történik a testeddel, ha mindennap eszel rizst Ez történik a testeddel, ha mindennap eszel rizst
Csakúgy, mint a kenyeret és a tésztát, a rizst is gyakran becsmérlik alacsony...
4 árulkodó jel, hogy szükséged lehet multivitaminra 4 árulkodó jel, hogy szükséged lehet multivitaminra
Az egészséges táplálkozás az egyik legjobb módja általános egészségi állapotod...
5 bevált módszer a jobb alváshoz, ha cukorbeteg vagy 5 bevált módszer a jobb alváshoz, ha cukorbeteg vagy
A cukorbetegség önkezelése megköveteli a mindennapi élet olyan aspektusainak kezelését,...
A gyulladáscsökkentő reggeli turmix, amit nem tudok abbahagyni A gyulladáscsökkentő reggeli turmix, amit nem tudok abbahagyni
Ez a zöld turmix élénk fanyar ízt kap a fagyasztott maracuja gyümölcsétől, a friss...
Vérző fogíny? 5 módszer a vérző íny ellen Vérző fogíny? 5 módszer a vérző íny ellen
Vérzik az ínyed? Még egy kisebb mennyiségű vér megjelenése a fogkefén is rögtön...
A belek fő támogatója: fogyaszd ezt a zöldséget az egészséges bélrendszerért A belek fő támogatója: fogyaszd ezt a zöldséget az egészséges bélrendszerért
Olyan zöldséget keresel, amely csodákat tesz a bélrendszered egészségével? Ha igen, akkor...
Így csökkentsd az édesség utáni vágyadat: a 8 legédesebb gyümölcs csoki helyett Így csökkentsd az édesség utáni vágyadat: a 8 legédesebb gyümölcs csoki helyett
Bár semmi gond nincs azzal, ha valami édeset eszel, de ha nehezen kielégíthető édesszájú...
6 ok, amiért mindig fáradt vagy (és mit tehetsz ellene) 6 ok, amiért mindig fáradt vagy (és mit tehetsz ellene)
A modern élet zsonglőrködésnek tűnhet. Megpróbálsz egyensúlyt teremteni a munka és az...
címkék: bulvár, színes hír, egészséges életmód, étkezés, diéta, Kutatás