Nem kell lemondania a finom falatokról! - Szívvédő táplálkozás hagyományos ízekkel
Több levest az asztalra!
Ne csak a zsíros, gazdag, tápláló levesekben gondolkozzunk - egy fogás akkor is finom lehet, ha nem áll meg benne a kanál! A levesek nagyon fontos szerepet játszhatnak az egészséges, kiegyensúlyozott étrendben, hiszen hozzájárulnak a megfelelő folyadékbevitelhez, ráadásul (jól megválogatott alapanyagokkal) a zöldség- és gyümölcsfogyasztásunkat is biztosítják. A húsos levesekhez válasszunk sovány húsokat (részesítsük előnyben a pulykát, csirkét, vagyis a fehér húsokat). A levesbetéteket hagyjuk el (vagy legalábbis csökkentsük), készítésükhöz használjunk teljes kiőrlésű lisztet, tésztát. Ha tésztát, csipetkét teszünk a levesbe, akkor a burgonyát már hagyjuk ki!
